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XIV Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICTA-14)

XIV Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICTA-14)





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CICTA-14

La Habana, 23 de mayo de 2017
Estimados colegas:

Tengo el sumo gusto en invitarle a participar en la XIV Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICTA-14), a celebrarse del 21 al 25 de mayo del 2018, en el Palacio de las Convenciones de La Habana, Cuba.
Este evento científico, con más de dos décadas de fundado, reunirá una vez más, a investigadores, tecnólogos, docentes y estudiantes de Cuba y otros
países, especialmente de Iberoamérica, Europa y Asia para un activo intercambio de información, criterios y experiencias en diversas áreas de la
Ciencia y la Tecnología de los Alimentos.
Asociado a CICTA-14, cuyo lema es: “Sostenibilidad alimentaria, una premisa del futuro” se desarrollará un Simposio sobre Alimentos y Salud, el
2do. Taller Internacional de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente, el Taller Internacional: Novedades en el envasado de alimentos frescos y procesados y
el Coloquio sobre Novedades en la Chocolatería.
Paralelamente se realizará la Feria Internacional “Alimexpo 2017”, donde participarán expositores nacionales y extranjeros principalmente los
provenientes de firmas encargadas de la producción de equipos y maquinarias, equipamiento analítico, soluciones para el tratamiento de aguas, materias
primas y aditivos destinados al sector agroalimentario.
El evento se desarrollará en sesiones concurrentes dedicadas a sus principales temáticas, en conferencias, mesas redondas, exposiciones orales y
carteles. Conformando el evento se impartirán cursos pre- y pos-congreso sobre temas novedosos de gran actualidad.
Esperando contar con su valiosa participación, le saluda,
Dra. Lourdes Valdés Fraga
Directora General IIIA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTICIA

 

Temáticas:
Evaluación de Alimentos
Tabla de composición de Alimentos. Nuevos Conceptos
Ciencia Alimentaria y Gastronomía
Conservación de Alimentos
Alimentación y Salud
Calidad Sanitaria e Inocuidad de los Alimentos
Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Tecnología Sostenible con el Medio Ambiente en la industria agroalimentaria
Envase y Embalaje
Aplicaciones de la matemática y la informática en la Ciencia y Tecnología de los Alimentos

MODALIDADES DEL PROGRAMA CIENTÍFICO:
Conferencias magistrales (45 minutos), Temas libres (15 minutos), Carteles (0.80x120cm), Videos (20 min en formato DVD o VCD).
El interesado podrá solicitar la modalidad de su presentación y el Comité Científico se reserva el derecho de definir la modalidad y lo comunicará al autor.
Requisitos para la presentación de los resúmenes de los trabajos.
Los interesados en presentar contribuciones científicas, deben enviar al Comité Organizador, al correo cicta14@iiia.edu.cu, antes del 31 de enero de 2018, un resumen de su trabajo, con una extensión no mayor de 250 palabras. El mismo debe reflejar el título del trabajo, los nombres y afiliación de los autores, e-mail, en qué temática y tipo de presentación (oral o cartel). En uno o varios párrafos, sin subtítulos, el autor debe exponer sucintamente los aspectos más relevantes del trabajo: objetivos, método experimental, principales resultados y conclusiones, sin gráficos ni ilustraciones de ningún tipo y como un requisito para la admisión de resúmenes, es que los mismos deben estar acompañados del trabajo completo el cual estará encabezado del mismo modo que el resumen y dividido en seis acápites claramente identificados como: Resumen, Introducción, Parte Experimental, Resultados y Discusión, Conclusiones y Referencias, con un máximo de 10 páginas. Ambos documentos deberán estar escritos en el procesador de texto Word y en letra Times New Roman 12.
El Comité Científico comunicará la aceptación y la modalidad de presentación de los mismos a los autores antes del 15 de marzo del 2018 por correo electrónico.
El idioma oficial del evento será el español.


Cuota de inscripción:
Delegado 280 CUC
Estudiante 140 CUC
Acompañante 100 CUC
La cuota de inscripción incluye la documentación técnica y la admisión a todas las sesiones científicas, actividades sociales del evento y visita a la feria ALIMEXPO. La categoría de estudiante solamente se considera para pregrado y deberá estar debidamente acreditada por la dirección de su unidad docente.

A través del Promotor del Evento Ms.  Elier Alonso Montano  email: promoevento@palco.cu,  usted podrá contactar con el departamento de Ventas Internacionales del Palacio de Convenciones de La Habana, sede del evento.

Ventas Internacionales le ofrece la posibilidad de efectuar el pago online de un paquete integral que incluye: cuota de inscripción, alojamiento en el Hotel Palco (aledaño a la sede), los traslados aeroportuarios y otros transfers incluidos dentro del programa oficial. En solo una transacción,

Usted  podrá financiar todos estos servicios. También podrá contar con la asistencia personalizada de los especialistas de Ventas Internacionales.

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La feria ALIMEXPO 2018 se realizará en el salón de exposiciones perteneciente al Palacio de las Convenciones (PABEXPO) y brindará un espacio ideal para que las empresas industriales, los restaurantes estatales y privados, y demás interesados puedan exponer sus productos vinculados con la temática del evento.
Los interesados deben contactar a:
Sr. Raúl González Castro
Organizador Profesional de Ferias y Exposiciones
Palacio de las Convenciones de La Habana.
Teléfonos: (537) 2087541 / 2026011 al 19 ext. 1507
Fax: (537) 2028382
E-mail: raulg@palco.cu





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